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    SMASH a CUP為改變而來 強勢沖擊精品咖啡市場

    來源:紅榜新商業評論   添加時間:2020-06-08 21:09:04

    王小博:SMASH a CUP為改變而來 強勢沖擊精品咖啡市場

    在商業競爭領域,不破則不立的道理為許多營銷大師所推崇。然而,面對一個固守的、悠久的行業傳統,想要打破桎梏脫穎而出,不僅僅需要標新立異的魄力,更需要精準把握市場的營銷策略。比如,作為茶文化發源地以及全球最大的茶消費市場,在品牌林立、競爭激烈的市場環境下,一個名為SMASH a CUP的后起之秀就敢為人先,將不含咖啡因的如意寶茶引入國內市場,不僅迎合了時下最前沿的健康養生潮流,更憑借亮點頻頻的營銷模式在茶消費市場風生水起。

    其實,從SMASH a CUP的品牌名稱,就可以看出這個品牌的內涵深意。打破杯子,就是寓意著打破傳統和僵局,不受到繁文縟節的束縛,追求不斷超越、挑戰自我的精神??梢哉f,它所引領的茶消費文化,也是更加符合現代社會的一種健康時尚理念。

    從產品來說,SMASH a CUP所主打的如意寶茶(Rooibos tea)是一款全發酵紅茶。其茶樹是一種極為罕見的品種,目前在全球范圍內也僅僅在南非西開普省有所發現。值得一提的是,除了富含多種營養微量元素之外,如意寶茶也是一種完全不含咖啡因的健康品種。眾所周知,在中國人的傳統觀念里,飲茶在提神醒腦方面有著廣泛的作用,其主要的提神成分就是咖啡因。然而現代研究表明,咖啡因除了對大腦皮層進行刺激之外,過度攝入極有可能誘發陣發性驚厥和骨骼震顫,進而會對人的肝、胃、腎等重要內臟器官造成嚴重損傷。特別是近年來社會上普遍存在的呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤,甚至初生嬰兒弱智、畸形等病癥,其罪魁禍首就是大量積累的咖啡因?;诖?,如今歐美、日本等發達國家和地區,普遍倡導減少咖啡因類茶產品的消費,SMASH a CUP所主打的如意寶茶就是最受歡迎的代替品。

    當然,中國人對于傳統茶飲消費理念根深蒂固,一個新品種想要贏得消費者的信賴,極為不易。因此,SMASH a CUP運營團隊除了對于產品精益求精之外,在細節營銷上下足了功夫。甚至在包裝設計上,他們也完全打破了傳統觀念,將創意性和便捷性充分體現出來。

    來自知名設計師Ben Melinger的創意咖啡杯作品,用柔性材質做成杯身,咖啡杯只要受到撞擊,比如在墻上拍一下,就會立刻縮成杯蓋大小,既新奇有趣也可以直接放入口袋隨身攜帶,這樣的創意設計讓SMASH a CUP打破了飲茶消費的空間局限,受到許多年輕消費者特別是都市白領的最愛。

    新零售與新營銷時代,品牌形象的塑造尤其重要,特別是在借勢營銷等PR三板斧的運用上,SMASH a CUP頻頻留下經典案例。比如,2015 年 3 月,備受網友們關注的“伍德吃托克市集” 第一場活動正式拉開帷幕?;顒游艘淮笈铝闶燮放茀⒓?,SMASH a CUP也作為重點推介商戶應邀參加??梢哉f,“伍德吃托克市集”充分吸取借鑒了西方音樂節和嘉年華的活動形式,將音樂、美食、游戲互動等元素融為一體,給廣大參與者創造互動聯歡平臺的同時,也為許多平臺創造了最佳的展示機會。對于SMASH a CUP而言,其消費主力群體正是“伍德吃托克市集”的關注對象——富于激情與活力的年輕消費群體,借助整個活動的引流效果以及眾多自媒體的廣泛宣傳報道,SMASH a CUP也迅速打響了知名度,積累了忠實粉絲群。除此之外,包括草莓音樂節等潮流文化活動,都是SMASH a CUP的營銷主戰場。此外,他們還和精品咖啡館、獨立餐廳、設計師集合店等個性鮮明的高檔門店達成合作,在兼顧淘寶等線上渠道的同時,逐步擴展市場。

    因為有在南非留學工作的經歷,SMASH a CUP創始人張一芃擁有得天獨厚的渠道資源,這也為他把如意寶茶引入中國市場奠定了基礎。對于他而言,想要徹底改變國人飲茶傳統習慣,或許是一個漫長而艱難的過程。但是他堅信,引領一款純天然的,風味與健康兼備,適合全年齡段消費者的新茶飲風潮,這就是改變的第一步,也是邁向成功的堅實一步。

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