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    譜賽科成功生產第一款甜菊葉提取物產品 實現更深層次減糖

    來源:譜賽科   添加時間:2022-02-20 19:15:20

    譜賽科甜菊葉

    與標準甜菊葉品種相比,這款突破性的StarLeaf甜葉菊中含有20倍以上的口味類似蔗糖的甜菊糖苷。這種非轉基因專利甜菊葉品種提取物為食品和飲料制造商提供了一種植物性“零卡路里”甜味劑,來生產前甜更高,沒有殘留的苦味,更類似蔗糖的產品。

    譜賽科公司在這款StarLeaf上取得了巨大的成功,并擴大產量實現商業產量,且計劃將其種植規模擴大至數千公頃。作物收獲后,客戶將從這些糖類糖苷更加廣闊的用途中獲益。該新產品將有助于生產商在不犧牲口味基礎上實現最終產品更深層次的減糖。

    StarLeaf甜葉菊是譜賽科公司去年宣布的甜葉菊農藝計劃中該公司高達1億美元長期投資的成果之一。該計劃在甜葉菊開發方面曾取得歷史性的突破同時也將助力譜賽科公司的美好愿景:

    從植物到原料,生產世界上最大規模的非轉基因甜菊糖,以滿足全球食品和飲料行業的需求。

    在談到種植StarLeaf甜葉菊商業化生產時,農業運營部副總裁James Foxton說道:

    “StarLeaf甜葉菊是我們對農業研究投入重大投資的成果,我們很高興為StarLeaf甜葉菊提取物的商業化生產開展規模種植。我們堅持不懈,與客戶合作,進一步降低糖的含量以保持其產品的美味。而StarLeaf甜葉菊的成功萃取將是錦上添花。

    從StarLeaf甜葉菊中提取的甜菊糖苷具有非常類似蔗糖的口味,因此大受歡迎。我們非常自豪成為行業內第一家以該天然的方式增加該種甜菊糖苷供應的企業。”

    StarLeaf甜葉菊由譜賽科的數千只蜜蜂進行授粉,它們是StarLeaf甜葉菊生長發育的重要組成部分。

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