乳糖不耐受
近年來,“乳糖不耐受”這個專業名詞,開始走進大眾的視野,越來越多的年輕寶媽通過醫生、營養師或者小紅書,學習到這個詞,并認識到自己寶寶“乳糖不耐受”的各種表現,搭配合適的產品,來解決問題。
“乳糖不耐受”又稱為“乳糖酶缺乏”,主要是因為腸道中缺乏乳糖酶或活性不高,不能完全消化和分解母乳或牛奶中的乳糖,導致一系列腹痛、腹瀉、惡心、腹脹等癥狀,其嚴重程度和入的乳糖量多少有關。
而乳糖不耐受與體質、飲食習慣、遺傳等因素息息相關。有數據顯示,總體來說,白種人特別是北歐人群發生率明顯要低,如北歐2%-15%、中歐9%-23%、美國白種人6%-22%,而在亞洲,尤其是中國的發生率可達75%~90%。
乳糖酶市場
要解決“乳糖不耐受”的問題,主要有兩個思路,一是少吃或者干脆不吃乳糖;二是補充乳糖酶,把乳糖分解掉。
比如一些無乳糖配方的食品,就是干脆不吃乳糖的思路,或者是用酸奶或者多次少量進食含乳糖食品。
更多的人選擇,補充乳糖酶,幫助身體消化分解乳糖,尤其是小寶寶,總歸是要喝奶粉的,在飲用嬰配粉的情況下,搭配乳糖酶,充分緩解乳糖不耐受。
因而在母嬰實體及線上平臺,乳糖酶銷售表現越來越好,乳糖酶作為單獨的產品,也在營養品銷售中脫穎而出。
市場上很多營養品品牌的產品矩陣中,都有乳糖酶的一席之地,比如安琪紐特開智乳糖酶益生元、貝斯凱復配乳化劑(乳糖酶)、英珞維酸性乳糖酶、亦貝安酸性乳糖酶調制乳粉、合普諾乳糖酶等。
同時,還有單獨深耕乳糖酶領域的品牌,如迪士蘭托乳糖伴侶、蘇芙拉乳糖酶調制乳粉、兒歌乳糖酶水解蛋白調制乳粉等,這里就不一一列舉了。
綜合品牌心照不宣地布局乳糖酶單品,細分品牌愿意用獨立團隊獨立操作乳糖酶,都代表了大家對乳糖酶市場的認可和期待。這個極度專業的領域,當真是誰做誰知道,外圍的人看不懂,內行人覺得大有可為。
綜合來看,乳糖酶產品的主要價格帶在250-350元之間,理想狀態下,如果牛奶粉市場的7成算,乳糖酶也是一個幾百億的大市場。
只是當下乳糖酶的教育和科普度并不高,滲透率也很低,這個市場的潛力還沒有真正釋放出來。隨著越來越多的品牌關注和科普,我們有理由相信,這個細分市場將會迎來新的增長。
據Nutrition Insight6月10日報道,來自印度坦加布爾(Thanjavur)食品加工技術研究所(IIFPT)的科學家們正在探索借助3D打印技術將白藜蘆醇(...
2022-06-15 標簽: 營養補充劑 白藜蘆醇菲仕蘭Biotis系列全球營銷負責人Sophie Zillinger Molenaar表示,在同系列益生元配料中,Biotis™GOS-OP High-Purity的低聚半乳糖(ga...
2022-06-14 標簽: 菲仕蘭 益生元 Biotis?近年來的疫情流行肆虐,無形中對情緒與睡眠方面造成較大影響。其中睡眠是整體健康的重要環節,《2021年運動與睡眠白皮書》數據顯示,超過3億中...
2022-06-11 標簽: TrueBroc? 西蘭花水提物2022年6月,在中國第五屆天然新勢力之創新原料評選活動中,嘉必優燕窩酸產品獲得了源創配料獎。本次活動共有136個項目參評,參與的企業有102家...
2022-06-09 標簽: 燕窩酸 嘉必優自動加入讀者群