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    利樂推將其出牛奶、果汁包裝盒轉變為數字包裝

    來源:FoodBevDaily   添加時間:2019-04-09 21:41:39

    利樂推將其出牛奶、果汁包裝盒轉變為數字包裝

    此前,利樂在西班牙、俄羅斯、中國、多米尼加共和國和印度對客戶進行了試點試驗。在西班牙,一位客戶通過“掃描并獲勝”活動使銷售額增加了16%。 

    與微軟Azure合作

    利樂跨投資組合副總裁Ivan Nesterenko表示,該項目在瑞典隆德的工廠已經開發了兩到三年,并與微軟Azure在云服務方面進行了合作。 

    他說,利樂包裝的聯網包裝平臺將為生產商和消費者之間提供透明度和溝通。 

    這個平臺將允許消費者通過產品包裝獲得數字化產品體驗,更多地了解所購買的產品,它們來自哪里以及它們是如何制作的,使消費者能夠根據他們的個人價值觀和優先級來調整他們的購買決定,并讓他們的聲音能夠被生產商聽到。

    與生產商的直接互動將讓人們在塑造自己喜愛品牌的未來方向方面發揮積極作用。 

    Nesterenko補充說,該試驗僅限于某些地區,因為“在所有的市場中,市場和技術準備程度并不平等”, 而且試驗采用的是分階段進行的方法。 

    他說:“我們非常希望這種產品能銷往世界各國。然而,這目前是一種愿望,取決于不同的市場、供應鏈和基礎設施。目前還不足以適應世界范圍的擴張。

    循環經濟

    關于將聯網平臺擴展到其他產品,Nesterenko表示,該平臺可以跨越整個供應鏈,應用于流程的每一步,與零售商、生產商和消費者共享信息,而不是針對特定產品進行規?;?。 

    隨著數據在產品的整個價值鏈中被收集、比較和分析,這種互動將有助于定制和向循環經濟邁進。 

    受工業4.0的趨勢推動,以代碼生成、數字打印和數據管理為核心的互聯包裝平臺將給食品生產商、零售商和消費者帶來很多好處。

    要設計出這樣一項龐大的工程需要很多能力,利樂與微軟Azure密切合作,以應對開發挑戰。

    互聯平臺的優勢包括:端到端的可追溯性、提高產品生產、質量控制和供應鏈透明度。  

    更強的供應鏈可視性和實時洞察能力,使分銷商能夠跟蹤庫存動向,在出現問題時發出警報,并監控交付性能。此外,還能獲取大量信息,比如產品的產地、原料的產地以及包裝可以回收的地方。 

    Nesterenko說:“我們正在為我們的客戶打開新的機會,讓他們從包裝中獲得比以往更多的價值。這不再只是關于產品保護和功能,而是關于連接性。毫無疑問,未來的包裝將是數字化的。這次發布是邁向真正智能包裝的一步,我們很高興在這一過程中與客戶合作。” 

    不久前,利樂開發出所謂的“未來工廠”,這是一種利用數字技術革新食品制造廠的運作方式。在這個新環境中,機器將能夠相互通信,就像與整個操作的數字系統通信一樣,自動承擔診斷問題、訂購和交付以及尋找最適合所需服務的工程師等任務。 

    利樂一直致力于食品制造的數字化,合作伙伴包括微軟、ABB、SAP和自動化物流解決方案提供商Elettric80。利樂的目標是引領食品制造業的數字化轉型,在數字化時代為客戶提供更大的支持。在這些智能解決方案的支持下,員工將能夠集中精力管理工廠,做出快速、明智的決策,并不斷提高生產速度,減少錯誤,最大限度地減少產品浪費。

    利樂負責工業4.0和數字化的副總裁Johan Nilsson說,利樂正處在市場高速變化的時期。消費者的需求與監管要求相結合,需要一種更高效、更有食品安全保障的食品生產新方式。與此同時,利樂認為,人類應該繼續處于食品生產管理的中心,以數字解決方案作為支持。

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