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    極源生物主打南極健康食品新品類 產品核心是真實有效

    來源:紅碗社 Julie   添加時間:2022-05-08 15:51:10

    極源生物健康食品

    極源生物成立于2014年,“極”即南極,“生物”指的是南極磷蝦。極源生物專注于南極磷蝦資源開發利用,是中國南極磷蝦油行業標準的參與制定者,成立以來,極源生物秉承著“產品品質高于行業標準”的理念,主打“南極健康食品新品類”,目前有藍寶博士、深海極、南極海寶三款產品面市。

    王娜是極源生物的創始人,她從2008年起開始從事南極磷蝦資源的開發利用工作。“當時我是在全球,像加拿大、挪威、美國等去了解他們國家利用磷蝦資源的情況,包括如何打造這種健康食品的商業形態、產品形態,這些經驗幫助我在國內參與這個產業成長以及創業的機會。”

    王娜進一步向紅碗社介紹,南極磷蝦是地球上除了糧食、煤炭、石油之后的第四大可再生資源,大約在上世紀中期,這種奇特的會發光的磷蝦就被科考船隊發現,后續吸引了眾多的科考隊前來考察。因為它不像一些可人工養殖的生物,南極磷蝦只能生長在南極冰川下面,而且它靠吃浮游植物為生,南極獨特的自然環境、純凈的的大氣環境,給了它獨特的營養價值。

    研究發現,南極磷蝦是世界上資源最豐富的多細胞生物之一,也是至今發現的含有蛋白質最多的動物,據科學家估計,只要每年撈取7000萬噸南極磷蝦,可以滿足全世界三分之一的人的蛋白質需求,因此,南極磷蝦具有極高的價值。

    “2009年,中國農業部才正式批準國內可以去南極捕撈磷蝦,這是為我們人類未來生活品質提升、探索新的資源打開了一個寶庫。”

    據了解,2010年國家科技部將南極磷蝦開發利用技術列入國家“863計劃”,2015年南極磷蝦捕撈加工船列入《中國制造2025》規劃。2019年全球南極資源養護委員會統計可捕撈南極磷蝦入漁名錄23艘,中國9艘。截止到2020年全球南極磷蝦資源總捕撈量45.6萬噸,中國11.7萬噸位居全球第二。

    王娜告訴紅碗社,全球的磷蝦產業鏈已經發展了二十五年以上,并且整個商業規模已經突破了千億,中國進入比較晚,市場規模主要體現在南極磷蝦油在膳食營養補充劑市場的應用,南極磷蝦油中天然含有的海洋磷脂(磷脂是生命基礎物質,細胞膜由70%左右蛋白質和30%左右的磷脂構成)、Omega-3、蝦青素,是一種高級營養補充物質,同時也是一種高效促吸收的營養載體。

    另外南極磷蝦油是一種新型的omega3,它的效果和口碑要比普通深海魚油好,吸收率高達96%,天然成分中的磷脂促進了omega3的吸收,提高了omega-3調節脂代謝、呵護心腦、促進大腦發育,提高視神經靈敏度等作用。蝦青素則具有抗氧化的能力,保護機體免受自然基的傷害。

    “南極磷蝦油在國外的商業規模非??捎^,并且在逐年遞增。這也是我們選擇在國內開創南極磷蝦油新品類,創建一個南極磷蝦油膳食營養補充劑品牌的好契機。”

    王娜認為,8歲的極源生物未來能做大做強,她向紅碗社分析了以下幾個原因:第一,國外的保健品或膳食營養補充劑市場規模已經足夠大,國內市場卻還在起步階段,隨著國民健康素養越來越高,大健康會是一個朝陽產業,盡早入局能更快形成用戶認知;

    第二,在營銷層面,我國的膳食補劑的商業模式不如歐美國家成熟,大家缺乏主動對健康科學的認識,極源生物已經深耕南極磷蝦產業鏈近十年,產品已經相當成熟,上央視廣告就是對品質最好的背書。

    產品核心是“真實有效”

    極源生物是一個以南極磷蝦為主要原材的功能性健康食品品牌。“功能性食品”這兩年被資本及媒體廣泛關注。2020年10月,一款叫BuffX的軟糖上線天貓店鋪,30天拿下睡眠軟糖關鍵詞第一,兩個多月賣出2萬訂單,營收達到千萬元。另外如控熱片、碳水阻斷劑、助睡眠軟糖、玻尿酸軟糖等各類功能性食品已經輪番在小紅書、抖音、微博、B站等社交媒體引發討論熱潮。

    年輕人是功能性食品的主力消費人群,他們熱衷于糖果、沖劑、飲品、果凍等形態各異的產品,這些“食品”的功能性體現在方方面面,例如體重管理、美白養顏、調節腸道、改善睡眠等場景。公開數據顯示,2020年雙十一期間,功能營養食品成為中國食品消費終端銷售額TOP1,而食品飲料全類目銷售額排名前100的品牌中,功能營養零售品牌就有20個。

    功能性食品和保健品到底有何區別,王娜也給出了自己的解釋:保健品在中國都“戴上”了一個“藍帽子”,保健品是由國家食品藥品監督管理局(簡稱CFDA)管理,正式銷售取得“國食健字”許可(也稱“藍帽子”)的產品;嚴格來說,功能性食品是一種特殊的食品,其中可以按國標添加一些具有特殊生理功能的物質,如維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。

    “我們并非不想、也不是沒有資質申請‘藍帽子’,我們已經做了健字號功能的實驗,極源生物走食品路線,也是基于市場規??剂?。功能性食品屬于快消品類,可以進藥店,超市,線上還可以進抖音、自營店等,但保健食品就會受到一些限制,比如某些直播電商平臺,早在2016年我們就發現,中國廣義的保健品正在食品化,我們勢必要抓住這個趨勢。”

    中商產業研究院預測,2022年我國功能食品的市場規模將突破6000億元,歐美日等發達國家的發展時間較長,因而也更為成熟。數據顯示,美國功能食品市場銷售額的全球占比長期保持在30%以上,其用戶滲透率超過50%,其中60%的消費者屬于黏性用戶;而在日本,功能食品的滲透率達到40%左右;相比之下,中國功能食品的滲透率僅為20%,其中黏性用戶僅占10%,具有極大的市場潛力。

    功能性食品市場繁榮,但口碑卻兩級分化,正如王娜所說,消費者健康意識顯著提升,刺激了大健康產業迅速發展,但目前市場上充斥著良莠不齊的產品,甚至很多企業夸大某些“功能性成分”的功效,但實際添加的劑量遠遠不夠,靠營銷博眼球,存在虛假廣告的嫌疑,致使消費者難辨真假,這也是大家給功能性食品或保健品扣上“智商稅”帽子的主要原因。

    就極源生物而言,產品力反而是王娜十分自信的方面。極源生物主要研究方向為:打造納米活性小分子南極磷蝦油為核心基礎的功能性健康食品、特醫食品、生物醫藥和納米新材料等。整合全產業鏈相關資源、以科技創新為驅動力,極源科委會與中國水產科學研究院黃海所、山東食品藥品檢驗研究院、中國南極磷蝦產業聯盟、山東大學齊魯醫學院等建立了深度科研合作,深耕科技研發,擁有16項核心專利技術。

    “我們現在已經開發成熟的有二十多款產品,但是推向市場的只有三款,藍寶博士葉黃素酯南極磷蝦油是我們2015年開發的產品,當時通過數據調研我們發現,單一葉黃素吸收率不完全,二是即便從2015年國內眼健康行業已經應用葉黃素,但是中國近視發病率世界第一,國內的青少年近視幾率并沒有下降,近視防控也上升到了國家戰略,所以我們科委會一群人做了一個重要的決定研發一款屬于中國青少年兒童的好吸收的眼健康產品。

    藍寶博士是公司的核心品牌,聚焦‘眼健康’市場,核心營養成分有‘DHA、葉黃素、磷脂’,是一款5合1營養搭配的眼腦健康食品,DHA葉黃素相促吸收加強對眼睛的保護,是非常適合兒童青少年的眼腦健康食品;

    深海極重點是打造純正南極磷蝦油,這款產品我們對標職場的高壓力人群,比如說壓力比較大,比較忙,平時不愛健身,用它可以補充海洋磷脂、Omega-3、蝦青素等有益健康的營養素;還有一款是南極海寶,這款產品上線五年了,是一款高級超濃縮的磷蝦油,定價2680元,這款產品走的是禮品路線,作為一個高端禮品來發售。”

    千億賽道有待更多“選手”

    王娜表示,從當前南極磷蝦的總捕撈量來看,中國排名前列,但是相比于全球超過千億的南極磷蝦油膳食營養市場規模,中國的20億還相差甚遠,這個細分賽道還需要更多人參與。

    “2014年以來,極源生物在研發端投入資金達數千萬,但是銷售端的回饋很慢,一是基于大家對南極磷蝦油的陌生感,二是因為價格相對高昂,相比其它功能性食品研發投入高。這兩年我們也在持續迭代產品、調整價格帶,現在上線的藍寶博士和深海極價格都相對‘友好’。”

    據王娜透露,銷售渠道方面,極源生物線上線下占比各百分之五十,就是線上以京東pop店、天貓旗艦店、抖音為主。線下已經鋪貨近1000家藥房、藥超連鎖店,另外華潤、銀座、Ole'等精品商超都在陸續鋪設中。

    營收方面,藍寶博士等產品從面市至今收入千萬級,相比2014年以來的投入微乎其微,公司至今仍未實現盈利,但是公司從進軍這個產業初期就做好了長期價值投資的決心,入行14年以來,王娜先后考察了國內南極磷蝦上下游產業鏈的發展情況,并綜合對比國內外產業發展情況,她堅信南極磷蝦未來必定會成為中國健康產業的重要一支。

    極源生物近期完成數千萬PreA輪戰略融資,由中視金橋投資,此輪融資將用于“藍寶博士”葉黃素酯南極磷蝦油,“深海極”南極磷蝦油等新消費市場健康品牌的打造。除了供應鏈和產品力,王娜也十分看重品牌營銷,極源生物已經投入近億元高頻投放央視少兒頻道廣告,快速卡位大健康趨勢下的學生眼健康需求,樹立中國眼健康科技品牌“藍寶博士”。

    “我知道這個新品類如果沒有品牌力,渠道的滲透和動銷率就比較差。中視金橋作為中國頭部的傳媒運營集團,曾投資了飛鶴奶粉、布魯克玩具等知名品牌。我們五月一號開始在中央電視臺投放廣告,采用和當年的飛鶴奶粉、妙可藍多類似的打法,在央視上高頻投放,就是每天播十幾次,從早播到晚。”王娜笑言。

    關于重磅投廣告的營銷模式,王娜給出了自己的看法:在她看來,功能性食品、尤其是南極磷蝦油這類供應鏈高壁壘、研發高成本的品類,與用戶需要建立高度的信任,需要更大的平臺做品牌聲量傳播,央視無疑是個好選擇。另外,口碑傳播也很重要,有了央視的背書,大家會比較樂于分享,比較樂于推薦。

    王娜告訴紅碗社,極源生物接下來的營銷策略主要在幾個方面:第一,在全國招募經銷商。“經銷商模式經過無數次驗證,是一種非常穩定的一種模式,國際的一線品牌都有經銷商,妙可藍多、飛鶴也有,所以我們還是要招募合作伙伴,踏踏實實地走這個招商渠道。國內有數千億空間的一個大市場,希望大家積極參與這種大健康財富風波。”

    第二,除了經銷商以外,極源生物還要利用一些新型工具。“我們接下來比較想做的就是基于數字經濟的一種營銷模式。我們會嘗試一些社交新零售、社群營銷,再加上我們現在的達人分銷等等,做一個新的閉環。極源生物想啟動一個數字營銷的閉環來傳播我們品牌的內在價值。”

    采訪最后,王娜表示,為了盡快讓國人吃到真正好的南極健康食品,極源生物創立8年以來,做了很多大家看不到的工作:推動中國南極磷蝦油高品質優品標準的建立,參與發起成立南極磷蝦產業技術創新聯盟,聯合多所院校進行南極磷蝦的基礎研究……

    所謂“前人栽樹,后人乘涼”,廣闊的賽道需要更多“后來者”。正如王娜所言,極源生物拋磚引玉,隨著消費者認知度的提高,行業的擴容,以及國家利好政策的持續出臺,她堅信以南極磷蝦油為原料的深加工健康產品未來有著巨大的增長潛力。而極源生物從自身做起,深耕供應鏈近10年,嚴把品質關,立志成為“大健康產業的華為”。

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