去年,百事以近2億美元的價格收購了美國知名果蔬脆片生產商Bare Foods,后者將被劃歸百事旗下菲多利,就是那個旗下擁有樂事、奇多、桂格等多個10億美元品牌的公司。百事的這一舉動也將果蔬脆片這一品類推上了熱門風口。
縱觀國內市場,三只松鼠、來伊份、百草味、衛龍和中糧等多個大佬企業相繼推出了果蔬脆片產品,眾多食企的舉動也將果蔬脆片的熱度推到了頂點。
品牌格局分散,急需領軍品牌
果蔬脆片產品最初的流行,始于上世紀50年代的英國市場。上世紀90年代,果蔬脆片從日本以及臺灣地區引進內地,但品類發展一直不溫不火。直到近幾,營養化、健康化的趨勢占據主導的背景下,果蔬脆片因其具有“有營養、吃不胖”等特點,大佬紛紛入局,才在國內市場站穩了腳跟,并保持著持續增長。
尼爾森的報道顯示,便攜零食的市場規模達10億美元級別,并且增長依然強勁,其中果蔬類零食占據61%比例,干制水果和堅果混合零食占據7%,比上一年增長8%。中國蔬菜脆片市場2017年已達70億元市場容量,以13%的年增長率在2022年可達到160億元。因此可以看到,中國果蔬便攜零食是個誘人的市場。
雖然果蔬脆片一直處于增量階段,也引來許多企業一哄而上,這也符合許多中小企業的一貫尿性,嗅到哪里有賺錢的氣息,就會一擁而上,不管三七二十一,先做出個產品出來賺上一波,然后拍拍屁股走人,不管市場,不管經銷商,這就導致國內果蔬脆片進口品牌、由原來出口轉向內銷的區域性品牌、主攻線上渠道的品牌等三大類品牌魚龍混雜,造成市場的高度分散與激烈競爭,且產品質量良莠不齊。
如此情況之下,發展到現在,果蔬脆片就面臨著缺乏知名品牌引導,看似樂觀的市場背景下卻暗潮涌動。
但這個局面在2019年或許要被改寫!
2019年,對于云南啟民農業發展有限公司來說是非常重要的一年,作為一家采取“公司+基地+農戶+食品研發+深加工+品牌運營”的全產業鏈經營模式的公司,雖然名氣在行業內不是很大,但經過兩年秉承“品質就是生命”的使命,在行業內默默的做著自己的果蔬脆片產品——甄蔬脆,雖默默無聞,但卻在悶聲發大財!
六大理由,讓甄蔬脆坐實引導果蔬脆片風向標品牌!
一. 真空低溫脫水,0色素、0香精、0防腐劑
甄蔬脆擁有先進的創新工藝,從根本上突破,通過低溫干燥技術將果蔬中的水分去除,產品0色素,0香精,0防腐劑的果蔬脆,既方便儲存和運輸,又能很好保持果蔬本身的營養成分、色澤和外形。
甄蔬脆具有“三不變”的特點:
一、產品顏色、營養、味道不變化。
二、不減少,不增加——產品除了水分,什么都沒有減少;產品除了美味,什么都沒有增加。
三、高營養、低脂肪——采用國際先進的HACCP質量控制系統,運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養成分和微量元素。
所以甄蔬脆能最大限度的保留原料的色澤、味道、營養。是老少皆宜的健康食品。
二. 傳統油炸食品及膨化食品的升級換代產品
通常生活中所說的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中,使其加熱快速熟化的過程,是一種食物的烹調方法,屬于常壓油炸,溫度一般在160℃以上。而這樣高的油溫會帶來很多問題,如食品的營養成分在高溫下受到破壞,色香味受到影響。
另外高溫使油發煙、污染環境、增大油耗、同時高溫下反復食用油炸,有的成分發生多種化學反應,導致炸油酸敗劣變,油脂會變稠,產生劣味,甚至會產生一些對人體有害的甚至致癌的物質,影響消費者的健康。
甄蔬脆加工是采用真空低溫介質脫水,是在減壓(真空)的情況下,食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內迅速脫水,實現低溫條件下對食品的脫水。熱油作為食品脫水的供熱介質,還能改善食品風味作用。
脫水前的果蔬經過熱水漂燙,預處理的目的,是保持食品的原色原味,提高原料的固形物含量,提高制品的組織強度,降低食品的含油率,嚴格意義上講,真空低溫介質脫水,實際上是對食品干燥脫水的過程,只不過把油炸作為供熱的介質。與生活中所說的油炸有著根本的區別。所以說,甄蔬脆可定義為含油食品而不是油炸食品。
甄蔬脆酥脆可口、營養、健康、安全,與高溫油炸產品相比,能最大程度保留原料原有的營養、色澤、風味。酥脆可口,再加上天生的香味,獨特的口感,帶給你酥脆、馥郁、脆口、清香。
三. 鋪到即動銷,好賣才是王道
目前,甄蔬脆在全國很多地方都可以見到,納食也拜訪了市場上正在代理甄蔬脆的經銷商,得到的反饋都是基本上都是1周回貨,品牌不大不重要,產品好不好賣,能不能賣,才是硬道理。
尤其是鄭州中原區的一位經銷商反饋,只要能夠鋪到的地方就可以賣掉,因為這款產品不用業務員費力的去浪費口舌,憑借顏值、口感、利潤,終端極容易接受。
四.100%左右利潤給到經銷商、能賺錢才有動力
產品利潤是是保證經銷商能夠持續動銷的關鍵點,在產品利潤上,甄蔬脆保證了經銷商100%左右的利潤點,經銷商和終端都有高昂的利潤,自然愿意賣,愿意嘗試。結果產品動銷快,一個月能賺6-7萬,比其他產品都賺錢,自然成了經銷商的核心單品。
五.超低門檻,100件就可以發貨,不壓貨
做經銷商的都知道,代理產品就意味著超十萬的貨款要出去,貨賣出去了最好,趕上產品不好,就要砸自己手里!因此經銷商選產品越來越謹慎。
甄蔬脆了解經銷商的顧慮,只要單品打款100件起,就可以成為甄蔬脆的合作伙伴,目的就是幫助經銷商檢驗市場,市場效果好咱就合作,沒效果了經銷商也沒損失,這絕對是良心政策!并且甄蔬脆對已確立合作關系的經銷商進行一對一的市場指導,防止經銷商在區域間或銷路上的沖突。
六.實打實的經銷商政策,說到做到,共同成長
除以上幾點之外,甄蔬脆還有一系列實打實的政策給到經銷商伙伴,一起成長,共同把甄蔬脆這款產品做大做強!
1. 產品臨期滯銷的產品,前三個月與廠家聯系一起商討促銷方案,若促銷兩個月后,未銷售的臨期產品可在前一個月予以換貨。
2. 各經銷區域配備專業的業務代表,建立廠商聯盟體系,免除經銷商后顧之憂。針對不同渠道,不同消費群體,不定期進行促銷活動支持,促進銷售。
3. 有廣泛的經銷商,廠家適時把成功的營銷案例和促銷方案適時共享。
行業人士預計,果蔬脆片在五年內將迎來一個爆發期,其良性發展不僅有利于實現品牌溢價,也將推動整個產業鏈的發展。風口已到,唯有以產品質量才能論英雄,甄蔬脆憑借產品實力、品質,利潤加上持續動銷,未來必定會在果蔬脆片打下一篇江山!
目前甄蔬脆正在火熱招商中
每個區域僅限一名
空白區域所剩不多
欲合作從速!
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招商電話:
鄧總:15808614822
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袁總:13888585329
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