克里特大地TerraCrata(未審核)

克里特大地（TerraCrata）是源自希臘的橄欖油品牌。希臘克里特大地公司生產橄欖油使用的原料產自克里特島的罕尼亞科里瓦利地區生長的著名科拉喜（KORONEIKI）橄欖樹種。該產地的橄欖油根據歐盟1015/2002法規經希臘政府認定為該地區特產品種。在這個地區，5000年樹齡的橄欖樹仍在生長并年年結出果實。冬季白雪覆蓋的山巒在次年六月底融化。常年充足的陽光和四面吹來的海風，加上富含白堊紀火山灰的肥沃土壤，造就了聞名世界的科拉喜橄欖樹林。憑借多年的傳統種植經驗和嚴格按照國際標準生產工藝生產的克里特大地特級初榨橄欖油具備了極佳品質。

克里特大地（TerraCrata）PDO特級初榨橄欖油來自最新鮮采摘的希臘名貴橄欖樹種——科拉喜。以最嚴格的人工采摘和篩選造就最優秀的橄欖油品質。從橄欖果的采摘到榨油封裝嚴格限制在24小時以內，其橄欖多酚等對人體有益成份為世界上眾多橄欖樹種中的楚冠，特別適合直接用于美容護膚與飲食保健。瓶口加封紅色的PDO（歐盟原產地保護認證）限量編號標簽，代表著其高貴的血統。于2005年榮獲德國精美飲食雜志舉辦的國際橄欖油大賽十佳第一名（由來自意大利、西班牙和希臘等國的評委采用盲選方式評定）。鮮艷金綠色澤，天然清香微辣，口感醇厚不油膩。酸度低于0.6%，不含膽固醇。

克里特大地（TerraCrata）特級初榨橄欖油經過克里特島罕尼亞商會和和希臘農業部相關部門認證。并且是克里特島罕尼亞地方政府認定的原產地保護產品。同時也是經過希臘政府認可的可以標注為特級初榨橄欖油及其原產地的而且僅限于該產地的橄欖油產品。

克里特大地（TerraCrata）橄欖油產品質量認證：

1. 生產加工過程中對產品質量生化特性經過三級實驗室檢驗。由以下機構執行：

　　    A． 國家實驗室的罕尼亞分支機構。

　　    B． 國際橄欖油理事會認可的實驗室。

　　    C． 按照ELOT EN 45001 ISO/IEC 25/4011304規定認可的獨立實驗室。

2. 對產品質量的口感、味道及色澤等感官特性的檢驗。首先通過本公司專業人員檢驗，然后再由認可的官方品嘗人員對每批產品進行感官特性評估。

對于特殊的有機產品，除了上述檢驗以外，希臘有機產品認證組織（DIO）還要根據歐盟EEC2092/91有機產品的相關規定執行特定的檢驗和認證程序。還要根據ELOT EN ISO/IEC 17025認證規定進行附加的特殊化學實驗分析檢驗和認證。

克里特大地（TerraCrata）產品生產過程安全體系認證致力于產品的高安全性和衛生標準，采取以下措施：

　　    A． 高標準設計和建設的生產加工廠房設施。

　　    B． 使用符合標準要求的生產設備。

　　    C． 選擇訓練有素和體質健康的工作人員。

　　    D． 嚴格監控使用的生產原料。僅使用有經過質量控制認證的包裝材料。

　　    E． 由指定人員對加工程序進行監控和記錄。每批產品都有監控存檔記錄。