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    紅榜健康食品網
    鹽藻加碼β-胡蘿卜素 功能食品的浪潮之下搶占天然缺口

    類胡蘿卜素是一類重要的天然色素的總稱, 目前已經發現的種類多達700多種,廣泛存在于動物、植物、真菌、藻類中。...

    2022-04-28 標簽: 鹽藻胡蘿卜素
    麥芽四糖消化吸收非常好 可作為兒童病人及運動員食品原料

    低聚糖不僅具有良好的食品加工適應性,而且具有對人體健康有益的多種功能,作為一種新型的“功能性食品”原料,正日益受到人們的重視。...

    2022-04-25 標簽: 麥芽四糖
    替代面粉成新趨勢!這些原料最值得關注

    替代肉類、替代砂糖、替代乳品 ...

    2022-04-22 標簽: 替代面粉
    新技術配方方案 解決益生菌“活”的問題

    無論是消費端的認知,還是產業端產品開發來看,這兩年益生菌的市場熱度都很高。...

    2022-04-22 標簽: 益生菌
    星光首創益生菌專用低聚果糖采用自主發明專利技術

    平時總愛把「養生」掛在嘴邊的年輕人,真的開始“動嘴”了。...

    2022-04-21 標簽: 星光首創 益生菌
    瑞芬生物致力于天然健康配料的研發和生產 助力保持健康

    步入老年,身體器官功能逐漸衰退,患病幾率增高,這使得中老年人的健康問題在近幾年越來越受到關注。...

    2022-04-13 標簽: 瑞芬生物 天然健康配料
    萬物減糖時代 功能性糖醇在飲料食品市場的創新發展

    糖對我們的生命活動至關重要。...

    2022-04-12 標簽: 功能性糖醇
    MeiTek植物脂肪粉可補充運動營養 改善特殊醫學用途配方食品

    植物脂肪粉是通過特定的復配油脂與載體物質結合,經過乳化包埋、噴霧干燥后所得的一種乳制品。...

    2022-04-10 標簽: MeiTek植物脂肪粉
    JUSTEgg植物蛋中的關鍵成分綠豆蛋白已獲得歐盟委員會的批準

    Eat Just, Inc 本周宣布,其植物蛋中的關鍵成分——綠豆蛋白,已獲得歐盟委員會的批準,為今年第四季度在歐洲推出鋪平了道路。...

    2022-04-09 標簽: JUSTEgg 綠豆蛋白
    Brami等企業瞄準羽扇豆這一趨勢 開發適合消費者的即食產品

    根據Markets and Markets數據顯示,2019年全球植物蛋白市場預計價值185億美元,復合年增長率增長至14%,預計2025年規模會達到406億美元。...

    2022-04-07 標簽: Brami 羽扇豆
    從乳制品到植物基食品的制勝秘訣:超高溫滅菌技術進行思考

    2022年4月,斯必克流體公司發布了《從乳制品到植物基食品的制勝秘訣》白皮書,對超高溫滅菌技術進行了全新思考。...

    2022-04-06 標簽: 乳制品 植物基食品

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